チャーハンの達人

今日のはなまるは、おいしいチャーハンの作り方。キーワードは

全部混ぜちゃう

どういうことかというと、ときほぐした卵に焼き豚、油、ご飯、調味料等全部合わせちゃう。油をひかないフライパンへ材料を投入。強火で一分待って、そのあとかき混ぜて終了~。ポイントは焼きブター五ミリ角に、仕上げにねぎを加えると玄人もどきになるらしい。
なるほど。これなら簡単そう。早速昼食に作ってみよう。

昼食に作ってみた。家にあるのは先日買った塩辛い鮭としいたけ、水菜、卵。テレビとは違うけど気にしないコとにしよう。鮭は焼いた方が良いんだろうけど、レンジでチン。ほぐして卵と混ぜ、水菜は茎の部分をちょっとだけ小口切り、しいたけも小さく刻んでご飯も全部混ぜまぜ。テフロンがはげかけているので、ちょっとだけ油をひいていざ生地を流す。一分間じーっと待ってから混ぜてみると...お焦げのようでいい具合。
最後にとって置いた水菜の茎少々を散らして出来あがり。うーん、すごい。見事にぱらぱら。今度からチャーハンはこの手でいこう。



黄金伝説は東京vs.大阪。佐々木健介と北斗晶夫妻っていいなぁ。奥さん、こわいだけではなくケーキを作っちゃったりしていい仕事してる~。笑顔だし、旦那さんも幸せなんだろうな。家でむーっつり、無表情の奥さんが多くてそういう人は顔の筋肉を使わないから、二重顎で顔が大きくなってくるらしい。顔ヤセの科学第30回10/31。
話がそれちゃったか。大阪のかつみ*さゆり夫妻の感想は・・・特に無し。

いきなり!黄金伝説。超節約レシピ70 最強アイデア料理 ( 著者: 株式会社テレビ朝日 | 出版社...
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# by neo_0000 | 2004-12-03 11:52 |

飾ってる?

もうすぐクリスマス。飾るつもりは無かったけど、リッチーが欲しそうだったので少しだけ揃えることにした。今日のはなまるによると、赤と緑の配色は3:7がいいらしい。
赤が多すぎるといけないのか。

ローズバスケット(M)

今日のいいともは忌野清志郎。デビュー35周年、私が生まれる前からミュージシャンなのか~と驚き。♪幸せになりたいけど~ 頑張りたくな~い  うーん、素晴らしい事を言うなあ。
ピーコがいいとも青年隊のジョンを「嫌い」発言。
いやあ、ジョンもあなたのこと嫌いだと思います。


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# by neo_0000 | 2004-12-02 11:45 | テレビから

長引く花粉症?!

30才を過ぎてから体に不調を感じることが多くなった。
花粉症だと思っていたらそのまま夏に入り、もうすぐ正月だというのにまだ治らずに鼻がグズグズ、くしゃみも出る。
もしかしたら、いやこれは花粉症じゃないのだろうけど一年中風邪気味というのはどういうことだろう。

そういえば顎も痛い。これは今はやりの顎関節症か?リッチーが言うには、私はたまに就寝中歯軋りをしているそう。自分ではわからないけど、何か悔しい思いでもしているのか...
それとも奥歯の詰め物が取れちゃったのを放っておいているのが原因か。気が向いたら歯医者に行ってみよう。

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更に寝つきが悪い。布団に入ってもなかなか寝つけない。
リッチーに言ったら、お腹をぽんぽん&子守唄を歌ってくれた。今朝起きたら片方の肩から首にかけてひどく痛い。
リッチーの反対側を向いて寝ていたから寝違えた。私はリッチーが嫌いなのか?


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# by neo_0000 | 2004-12-01 14:53 | 健康